“为什么没有硬菜?”北方人去南方馆子点菜,结果哈哈哈哈哈…
2018-10-10 14:25:22
辽沈晚报(lswbwx)综合 新浪微博

南北方之间的饮食差异

已经被说过很多次了

(但在吃货眼中这些都是不存在的)

昨天,@我是肥志 关于硬!菜!的一组截图

再次引起了大家的讨论……

↓↓↓

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各地网友展开了深入的讨论

大家纷纷分享了家乡的硬菜……


大海鲜+汤

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还有人科普了一下

芥兰炒牛肉的珍贵之处~


好吃!

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北方人的硬菜究竟有多硬?

也有懂行的网友们给出了解释:


就是肉

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小编想了一下

以下几种应该算硬菜了:


铁锅炖大鹅

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铁锅炖鱼

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东北乱炖

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酱脊骨

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酱肘子

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下边几种好像没有上边几种硬

但也很能打了


锅包肉

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豆角烀饼

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小鸡炖蘑菇

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猪肉炖粉条

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最后,我觉得这位网友

才真正抓住了硬菜的精髓

↓↓↓

@上岛酱:硬菜也有可能是一盘花生米。

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聊沈客户端编辑 宫雪

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